L’attività di predisposizione e pubblicazione del Bilancio di Sostenibilità da parte del CCC ha avuto inizio nel 2005 (dati al 31 dicembre 2004), con la pubblicazione di un numero “zero” del Bilancio di Sostenibilità, con distribuzione limitata al personale del Consorzio e ai Soci cooperatori.
Il documento è conforme allo standard GRI – G3 al livello di applicazione A+, essendo stato certificato da un ente indipendente (Uniaudit).