In questo Bilancio, sono presentati i dati relativi all'anno 2006, che si caratterizza ancora una volta per l'impegno costante di Coop Adriatica nei confronti della sostenibilità. Ad esempio, il prodotto a marchio Coop – caratterizzato da eticità, qualità e sicurezza – nel 2006 ha raggiunto una quota pari al 20% totale delle vendite della Cooperativa. L'impegno per la sostenibilità ha riguardato anche i negozi; a fine dicembre, in particolare l'ipercoop di Ascoli Piceno, primo in Italia, ha conseguito la certificazione ambientale europea Emas. Una particolare attenzione è stata inoltre dedicata a ridurre in tutta la rete di vendita i consumi di metano, energia e acqua. Inoltre, nel 2006 sono stati più di mille i soci volontari impegnati nelle attività sociali della Cooperativa fra cui "Ausilio" – l'attività di consegna gratuita della spesa, di libri e materiale audiovisivo ad anziani e disabili realizzata dai soci Coop volontari; "Brutti ma buoni" – il recupero a fini sociali degli alimentari invenduti.