WTW: Global Food and Beverage Survey Report 2022
Com’è l’industria alimentare gestisce i rischi e le sfide globali.
L’impatto della pandemia è stato ampiamente sentito in tutto il settore, dalle chiusure di ristoranti ai cambiamenti nel panorama della vendita al dettaglio. L’interruzione della catena di approvvigionamento che ne è seguita ha portato ritardi e carenze, per non parlare dei cambiamenti epocali in costi energetici.
Con il conflitto in Ucraina e il conseguente impatto sulla disponibilità di materie prime e con i prezzi dell’energia in aumento, le aziende devono essere preparate ad affrontare l’incertezza.
Man mano che questi impatti si manifestano, i rischi diventeranno sempre più interconnessi, richiedendo soluzioni sempre più integrate.
Il rapporto di WTW “Global Food and Beverage Survey Report 2022” riporta i risultati della survey condotta nell’inverno 2022 con lo scopo di trovare le risposte a queste nuove sfide e quesiti, attraverso la testimonianza e il contributo diretto di esperti del settore e best practices.